今日もメッチャ暑い！！さすがに連日のハードな庭仕事は中止昨日の除草作業で発見した収穫物写真。。。大きさ分らないと思いますが～～放任で育つブラックベリーの熟した黒い実一番大きいのは、長さ４センチあります！枝は直径３センチ位にもなって。。。（…

朝、息子を送って近くの直売所へ～時々会う、売り場関係者？のおじさん出逢うと必ず美味しい野菜を教えて貰う。今日は、数種類ある南瓜のお勧め品白い皮の「はくほう？」見たことない品種夕食に煮物にして食べたら、サラッとホクホク今までいない食感で美味…

枝豆を外して、塩もみ少し置いてから茹でる白ゴーヤも塩もみして、水が出たらアクを洗う味噌になじませ冷蔵庫に。。。←お皿右上の握り鮨、白身魚に見えます ＾＾茄子も軽く塩もみして冷蔵庫の中に～下拵えして２時間冷やし、軍艦や握りすしにミニトマトとチ…